דפנה'לה- מתחם התיירותי הקולינרי, בכניסה לקיבוץ דפנה, מזמין לחגוג את המסיק הראשון, ביריד שמן זית כחלק מפסטיבל ימי ענף הזית בגליל, בו יציגו- בתי בד מהגליל והגולן, לצד מנות ספיישל על בסיס שמן זית, של עסקי הקולינריה במתחם. ביום שישי 13.11.2026, 10:00־15:00.
במתחם דפנה׳לה תתקיים חגיגת שמן זית עם בתי בד מובילים שיציעו טעימות ומכירה של שמני המסיק הראשון לעונה. בין המגדלים והיצרנים שיציגו: צלי רשף-שאר ישוב, רוני בחמוצקי-מטולה, שמעון טובול-נווה אטי"ב, שמן ברמה אלמגור ועוד, בנוסף- סבונים משמן זית של 'מור קוסמטיקה טבעית' מבני יהודה.
עסקי הקולינריה בדפנה׳לה יגישו מנות ספיישל על בסיס שמן זית, בהן-
פיצה טראק- פוקאצ'ה עם ירקות שרופים בשמן זית בטאבון, שמן שום, שמן צ'ילי, בלסמי, ולאבנה עם שמן זית.
ג'ולאן בייקרי- בריוש שמן זית, ומוס שוקולד ושמן זית.
קלומפוס- המבורגר בקר 220 גרם, איולי שום, גבינת עיזים, שום קונפי וחמאת שמן זית של בחמוצקי ממטולה.
בוזה- יוגורט עם שמן זית וסומק.
עוד בדפנה'לה: חנות טבע נאות NAOT ומשתלת 'עלה ופרח'.
פסטיבל ימי ענף הזית בגליל מתקיים זו השנה ה־31, ב-29.10-21.11.26, עם שלל אירועים, ומתקיים בהובלת הרשות לפיתוח הגליל ובשותפות משרד הנגב, הגליל והחוסן הלאומי, מועצת הצמחים, ענף הזית, משרד החקלאות וביטחון המזון, משרד התיירות, קק״ל, רוח הגליל מיסודה של רעיה שטראוס, אשכולות הצפון, רשויות, חקלאים ותיירני הגליל. לתוכנייה המלאה: zait.galil.gov.il.
לפרטים נוספים על יריד שמן זית במתחם דפנה'לה- https://dafna-le.co.il
