מצרכים לקראמבל
4 תפוחים
50 גרם שיבולת שועל
70 גרם שקדים
60 גרם אגוזי לוז
50 גרם חמאה רכה
50 גרם סוכר חום
מצרכים לקרם ולהגשה
125 גרם יוגורט
150 גרם גבינת שמנת
קינמון טחון לקישוט
דבש לקישוט
הוראות הכנה
1. קוצצים את אגוזי הלוז והשקדים ומעבירים לקערה.
2. חוצים את התפוחים ומוציאים את הליבה. מרוקנים מעט מתוכן התפוחים, קוצצים אותה בנפרד ומוסיפים לקערה עם האגוזים.
3. מוסיפים את שיבולת השועל, הסוכר החום והחמאה החתוכה לקוביות. מערבבים בעזרת מרית עד לקבלת תערובת מתפוררת ואחידה.
4. ממלאים את חצאי התפוחים בתערובת ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 30 עד 40 דקות, בהתאם לרמת הרכות הרצויה.
5. הכנת הקרם: מערבבים בקערה את היוגורט וגבינת השמנת עד לקבלת תערובת חלקה.
6. מוציאים את התפוחים מהתנור ומגישים עם כף מקרם היוגורט, קינמון ודבש מעל.
המתכון מוגש באדיבות מחלקת התזונה של חברת מוצרי החשמל Teka. מתכונים יצירתיים נוספים תוכלו למצוא בעמוד הפייסבוק של החברה.
