מצרכים
חצי דלעת קטנה, חתוכה לפלחים או לקוביות
דלורית, קלופה וחתוכה
2 כפות שמן זית
2 שיני שום כתושות
כפית טימין
חצי כפית פפריקה
מלח ופלפל שחור
הוראות הכנה
1. מחממים תנור לחום של 200 מעלות. מערבבים את הירקות עם שמן הזית, השום והתבלינים ומסדרים בשכבה אחת בתבנית.
2. צולים במשך 30 עד 40 דקות, עד שהירקות רכים ושחומים בקצוות.
המתכון מוגש באדיבות חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים ברי
