מצרכים
מיץ מחצי לימון
2 שיני שום קצוצות
ג'ינג'ר טרי מגורר
2 כפיות פתיתי צ'ילי
כפית פפריקה
כף כמון
כפית כורכום
פלפל
2 כפיות גאראם מסאלה
5 פרגיות
בצל סגול
חצי פלפל אדום
שמן זית
הוראות הכנה
1. מערבבים את כל מרכיבי המרינדה ומצפים את הפרגיות, הבצל והפלפל. משאירים במקרר למינימום 8 שעות, אפשר גם ללילה.
2. משפדים את הפרגיות וצולים על מחבת חמה עד השחמה. מגישים עם אורז, פיתות או כל תוספת שאוהבים.
המתכון מוגש באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka.מתכונים יצירתיים נוספים תוכלו למצוא בעמוד הפייסבוק של החברה.
