מצרכים לשכבת התות
כוס תותים טריים
חצי כוס מים
2 כפיות דבש או סילאן
כף ג'לטין

מצרכים לשכבת האבטיח
כוס אבטיח ללא גרעינים
2 כפיות מיץ לימון
כף ג'לטין

מצרכים לשכבת ההדרים
כוס מיץ תפוזים טבעי
כפית דבש
כף ג'לטין

הוראות הכנה

1. טוחנים בנפרד את מרכיבי כל טעם עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה.

2. מעבירים כל תערובת לסיר קטן ומחממים על אש נמוכה במשך 2- 3 דקות בלבד. חשוב לא להביא לרתיחה.

3. מוסיפים את הג'לטין לכל סיר ומערבבים היטב עד להמסה מלאה וללא גושים.

4. יוצקים בזהירות את התערובות לתבניות הסיליקון בצורות הפירות. ניתן להכין כל צורה בטעם אחר או ליצור שכבות צבעוניות לקבלת אפקט קיצי מיוחד.

5. מעבירים למקרר למשך 4 שעות לפחות, עד להתייצבות מלאה.

6. מחלצים בעדינות מהתבניות ומגישים קר.

טיפ להגשה: אפשר להגיש לצד קוקטיילים קיציים, מים מוגזים עם נענע ולימון, או להוסיף את יחידות הג'לי ישירות לתוך כוס השתייה לקישוט צבעוני ואכיל.

כמות: כ-18 יחידות ג'לי.

המתכון מוגש באדיבות מותג כלי הבישול והאפייה סולתם www.Soltam.co.il