'מעדניית איבון' הממוקמת ברח' יצחק רבין נפתחה לפני שנה. המעדניה מציגה למכירה אוכל טרי המוכן מידי יום, מכל הלב.
הבעלים של המעדניה: מאור חקשוריאן- לוחם גולני לשעבר, פתח את בית העסק לאחר שחרורו מצה"ל יחד עם אמו, איבון, העובדת במקום ומבשלת את האוכל באהבה ענקית.
במקום נמכרים כריכים טעימים, דגים מעושנים, מגוון של סלטים, וגבינות, אוכל מוכן לשבת, וקייטרינג בשרי או חלבי, לפי בחירת הלקוח וכמו כן נמכרות במקום ארוחות עסקיות עשירות בטעמים.
האוכל המוכן לשבת נמכר בסופי השבוע ובשאר ימות השבוע ניתן להנות במקום מהכריכים הטעימים והארוחות העסקיות.
המחירים במקום מותאמים לכל כיס.
איבון בעלת המעדניה על המחירים: "המחירים אצלינו הם מהזולים והנוחים בבית שמש. המטרה שלנו שהלקוחות יגיעו למקום ויצאו ממנו בחיוך.אנו דואגים שתהיה לכם הלקוחות, חווית קנייה אחרת ממה שאתם מכירים".
בנה של איבון- מאור שנולד וגדל בירושלים, אוהב מאוד את העיר בית שמש ומחובר אליה, על השרות הצבאי ופתיחת המעדניה:
"התגייסתי לגולני לאחר שמאוד רציתי לשרץ שם. היה לי שירות מאוד מעניין, כשפרצה המלחמה שרתתי בעזה כחצי שנה עד לשחרור, עשיתי מילואים בעזה ובצפון ולאחר כן הגעתי לבית שמש ופתחתי את המקום, בגלל אהבה לפריפריה, ואהבה לשכונה. כול חיי אהבתי את העבודה שיש בצידה שירות לקוחות, לשוחח איתם, להכין את המזון, למזוג ולהגיש. הסיפוק שהעבודה מעניקה לי בוא עצום רציתי להביא את האהבה שלי לאוכל לכל דורש ובמחיר שנגיש לכול".
על המעדנים שמכינה אמו, איבון:
"כול תבשיל שהיא מכינה, נעשה באהבה עצומה. השקעה ותשומת לב, לדברים הקטנים".
מה היא מנת הדגל של בית העסק?
"מנות הדגל שלנו זה קוסקוס, מפרום, אורז עם קציצות בשר, ובאגט שניצל".
מי הם הלקוחות שמגיעים למקום?
"הלקוחות שלנו זה תושבי בית שמש והסביבה. אנו פונים לכולם להגיע אלינו, ולהנות ממגוון המאכלים".
איזה פידבקים (משוב) אתם מקבלים מהלקוחות?
"הלקוחות שאוכלים אצלנו והלקוחות שקונים אוכל מוכן לשבת, או לאירועים, מאוד אוהבים את האוכל ולא מפספסים אף שבוע. הם מגיעים באופן קבוע, ואצלינו הלקוחות הם ממש כבני משפחה".
מה ה"אני מאמין" העסקי שלך?
"שירות טוב, וחיוך מהלב, הם הבסיס להכול. ההרגשה הטובה והגשת השירות שאתה נותן ללקוח, הם מה שבונים את ההצלחה שלך".
כמה מילים על בית שמש:
"בית שמש היא עיר שמזכירה לי מאוד את ירושלים, באנשים, באופי, ומגיע לה שיהיה מקומות שיביאו שמחה לעיר. יגישו מאכלים אותנטים, בלי סיסמאות, פשוט אוכל טוב וחם".
אנו מאחלים למאור ואיבון, המשך ברכה והצלחה בעסק, ופרנסה טובה ובשפע.
הציבור מוזמן להגיע ולהנות מהאוכל העשיר, המגוון והטעים שנעשה באהבה גדולה ומכל הלב.
כתובת: יצחק רבין, 19, בית שמש (גבעת שרת).
טל' להזמנות::
050-333-2988
050-892-3556
קיים שרות משלוחים, לרחבי העיר.
ניתן לאכול המקום או לקחת למשרד.
