רוזל, בית הקרפ של ישראל, מקום בו הבריאות והטעם נפגשים, נפתח בימים אלו בשוק מחנה יהודה. ב׳רוזל׳ תמצאו תפריט משולב בקרפים מלוחים לצד קרפים מתוקים, ובו גם מנות טבעוניות.

הקרפים המלוחים של ׳רוזל׳ עשויים מקמח כוסמת, שהוא לא רק ללא גלוטן אלא גם מקור מצוין לסיבים תזונתיים, חלבונים ומינרלים.

הכוסמת מעניקה לקרפים המשובחים טעם ייחודי ומזין, שמשדרג כל ביס והופך אותו לחוויה בלתי נשכחת. וכמובן, בנוסף לקרפים המלוחים, ללקוחות מוצעת קולקציית הקרפים המתוקים, המספקת חגיגה מתוקה של טעמים וריגושים.

בתפריט קרפים המלוחים:
טבעוני ים תיכוני: קרעים של כרוב, בתנור, בתבלין טרשי, סלסה של עגבניה, טחינה, עמבה ורוקט - 32₪
נאפולי: רוטב פומדורו, מוצרלה ועלים של בזיליקום - 38₪
בין כורדיסטאן לצרפת (קאדה): תבשיל מנגולד ודואה מצרית, תערובת גבינות: ג׳בנה עיראקית, בולגרית, מוצרלה - 42₪
קלאסי-היישר מהריביירה הצרפתית: גבינת שמנת, מוצרלה, תרד, עגבניה וביצת עין - 46₪, קממבר - לאניני טעם בלבד: קרם פרש בזיליקום דבש וטימין, קממבר היישר ממחוז בריטני שבצרפת, ורוקט - 48₪, קרפ נגד הזרם: סלמון מעושן נורווגי, שמנת, עגבניה , בצל סגול, רוקט, הולנדז - 52

בתפריט הקרפים המתוקים:
קלאסי: שוקולוד אגוזים / שוקולד לבן / ממרח קינדר / לבן עוגיות - 28₪,
מרשמלו שרוף: ממרח מרשמלו, מרשמלו על האש ושברי שוקולד חלב - 32₪, בייגלה מלוח - רוטב בייגלה מלוח, שברי בייגלה ושברי שוקולד חלב - 32₪,
קרפ של העתיקה (כנאפה) - רוטב פיסטוק שוקולד לבן, כנאפה מהעתיקה ופיסטוקים - 44₪

מאור איילון, בעלי ׳רוזל׳: ״כשחשבתי לפתוח את רוזל, ידעתי שאעשה זאת בשוק מחנה יהודה. את רוזל פתחתי לאחר שהייתי בטוח שהקהל יתחבר לאהבה שלי לקרפים מלוחים ומתוקים. לשמחתי, כבר עכשיו, בימי ההרצה, הקהל מצביע ברגליים ומשבח את התפריט עליו עמלנו רבות, וחשבנו על כולם, על הטבעוניים, ועל אלו שאוהבים מתוק, על אלו שאוהבים מלוח, והכי חשוב, על אלו שאוהבים להתענג על כל ביס. אז אני מזמין אתכם להגיע אלינו ולהתענג על קרפים מדהימים עם מילויים ייחודיים ושילובים מפתיעים שירגשו את החך שלכם בכל ביס!״

׳רוזל׳ כתובת: האשכול 6, שוק מחנה יהודה

שעות פעילות: ימים א׳-ה׳: שעות פעילות 11:00 - 23:00, ו׳: 11:00 ועד כשעה לפני כניסת השבת, ש׳: סגור

טלפון במקום: 02-502-4833

משלוחים באמצעות וולט

כשרות - בד״צ