מצרכים (לכ-2 מנות)

אבוקדו מוכן לאכילה, קלוף וחתוך לקוביות

250 גרם פילה סלמון ללא עור וחתוך לקוביות

רבע אננס קלוף וחתוך לקוביות

2 צנוניות קצוצות

חצי בצל אדום קצוץ

כף שומשום שחור

4 טיפות שמן שומשום

קורט מלח ופלפל

אופן ההכנה

1. מערבבים בקערה יחד את האננס, הסלמון, הצנונית ואת הבצל האדום.

2. מוסיפים מלח ופלפל ומערבבים יחד (המיץ של האננס כובש את הדג).

3. מוסיפים שמן שומשום, מערבבים ומעבירים לצלחת הגשה.

4. בקערה עם שאריות התיבול מוסיפים את האבוקדו ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.

5. מניחים את האבוקדו מעל טרטר הדג, מפזרים שומשום שחור מעל ומגישים.

המתכון מוגש באדיבות 'חקלאי גרנות', המתמחה בגידול אבוקדו ומשווקת פירות וירקות לרשתות המזון