מצרכים

1 פיינט של גלידת שוקולד בראוניס של בן & ג'ריס, מרוכך מעט

175 גרם שוקולד צ'יפס מריר

2 כפיות שמן קוקוס

רעיונות לתוספות

ג'ינג'ר מסוכר, שקדים טבעיים קצוצים, פופקורן קצוץ, פרחי היבסקוס, קוקוס, סוכריות, זרעי צ'יה, שברי קקאו , אבקת חמאת בוטנים ועוד

הוראות הכנה:

1. ממלאים 6 תבניות שלגונים עם גלידת שוקולד בראוניס מרוככת. משתמשים במרית או בכף כדי למלא את התבניות. שמים את המכסים והמקלות במקום ומקפיאים את השלגונים לפחות ל-2-4 שעות.

2. כאשר השלגונים קפואים, מכינים את זיגוג השוקולד על ידי שילוב שוקולד צ’יפס עם שמן הקוקוס בקערה שניתנת לחימום במיקרו. מחממים במיקרו למשך 20 שניות כל פעם עד אשר השוקולד מומס וחלק. אם זה חם מדיי, חשוב לאפשר לזה להתקרר מעט.

3. מכינים את התוספות כך שיהיו נגישים ומוכנים לשימוש מיד אחרי טבילת וזליפת השוקולד על השלגונים.

4. כאשר הכול מוכן והשוקולד נוזלי, אך לא חם מדיי, מוציאים את השלגונים מהתבנית ומניחים אותם על תבנית עם נייר אפייה או אלומיניום. אחד אחד, טובלים את השלגון או מזלפים את השוקולד מעל לפי רצונכם. בוחרים את התוספות האהובות ומפזרים מעל לשוקולד.

5. מסיימים לטבול ולקשט את כל השלגונים ומחזירים את התבנית למקפיא למשך כ-30 דקות עד שעה על מנת לאפשר לשלגונים להתקשות.

זמן הכנה: 15 דקות

המתכון מוגש באדיבות בן & ג'ריס