מצרכים (לכ-2 מנות)

תפוח אדמה בגודל גדול

חצי אבוקדו מוכן לאכילה

כף שמן זית

קורט מלח גס

לקישוט: גבעול רוזמרין דק

הוראות הכנה

1. פורסים תפוח אדמה דק דק תוך כדי השארת ס״מ מהתחתית, כך שהפרוסות לא נפרדות זו מזו.

2. מזלפים שמן זית מעל ומפזרים מלח גס.

3. אופים בתנור עד שתפוח האדמה מזהיב ומצננים מעט.

4. פורסים חצי אבוקדו לפרוסות דקות ומשחילים בין פרוסות תפוח האדמה.

5. ניתן לקשט בגבעול רוזמרין דק מעל ולהגיש חם לצד סלט ירקות טרי.

המתכון מוגש באדיבות חברת 'חקלאי גרנות', מגדלת אבוקדו ומשווקת פירות וירקות לרשתות המזון