מצרכים

4 כוסות קינואה

כוס חומוס מבושל/ מקופסת שימורים

חצי כוס בצל קצוץ

חצי כוס פלפל אדום קצוץ

חצי מלפפון קצוץ

פטרוזיליה קצוצה

כוסברה קצוצה

נענע קצוצה

חומץ

מיץ לימון

פלפל חריף קצוץ

שמן זית

מלח

פלפל

הוראות הכנה

1. מבשלים את הקינואה ומצננים לחלוטין.

2. מכינים את הרוטב עם לימון, שמן, מלח, פלפל, פלפל חריף קצוץ וחומץ, ומוסיפים לו פטרוזיליה, כוסברה ונענע שנקצצו מראש.

3. מערבבים את הקינואה עם החומוס, הירקות החתוכים ויוצקים מלמעלה את הרוטב.

4. מערבבים היטב לפני ההגשה.

המתכון מוגש באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka. מתכונים יצירתיים נוספים תוכלו למצוא בעמוד הפייסבוק של החברה