מצרכים לקוקטייל (ל-2 מנות)

2 כוסות מיץ עגבניות

3 גבעולי סלרי חתוכים גס

גזר חתוך גס

חצי פלפל צ'ילי

2 כפות מיץ לימון

4-5 קוביות קרח

מעט פלפל שחור לפי הטעם

מצרכים להגשה:

2 ענפי כוסברה/ פטרוזיליה/ סלרי

2 פלחי לימון

קורט מלח

הוראות הכנה

1. שמים בבלנדר את כל מצרכי הקוקטייל וטוחנים עד לקבלת תערובת אחידה. טועמים ומתקנים את התיבול.

2. טובלים קצוות של כוסות הגשה במים ולאחר מכן במלח דק, כדי שתיווצר מסגרת מלח אחידה.

3. יוצקים את הקוקטייל לכוסות ומגישים עם ענפי כוסברה, פטרוזיליה או סלרי ופלחי לימון.

המתכון מוגש על ידי הבלוגרית אולגה טוכשר ('המרכיב הסודי') ובאדיבות 'פרימור',  יצרנית מיצים סחוטים וטבעיים בישראל