רכיבים (לשתי מנות)

100 גרם יוגורט יווני

2 חצאי אפרסק משומרים בסירופ

2 תפוחים

ריבת תות

שוקולד מריר

הוראות הכנה

1. ערבבו היטב את היוגורט היווני, מזגו כמה כפות על מחבת וצרו שני עיגולים במרכז (כמה שפחות מושלם יותר טוב).

2. הניחו חתיכה אחת של אפרסק משומר במרכז כל עיגול. במידת הצורך, הסירו את החלק הרחב של הבסיס כך שגודל האפרסק יהיה דומה ככל הניתן לגודל חלמון של ביצה מטוגנת.

3. קולפים את התפוחים וחותכים למקלות בדומה לתפוחי אדמה. משחימים במחבת עם מעט חמאה על אש בינונית ליצירת מראה דומה לצ'יפס זהוב.

4. מעבירים את ריבת התות במסננת לקבלת מרקם אחיד, ומגישים את ה'ביצים המטוגנות' במחבת, עם מקלות התפוחים בקונוס קרטון או בכלי הגשה מרופד נייר פרגמנט לצד ריבת תות בגביע לרוטב.

המתכון מוגש באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka. מתכונים יצירתיים נוספים תוכלו למצוא בעמוד הפייסבוק של החברה