מצרכים (ל-4 מנות)

4 כרעי עוף ללא העור

4 כפות מיונז קל

חצי כוס פירורי לחם

כף אבקת מרק בצל

כף פפריקה

3 שיני שום כתושות

מלח ופלפל

אופן ההכנה

1. מחממים את התנור ל-200 מעלות.

2. מורחים את כרעי העוף במיונז קל ומכניסים אותן לשקית צלייה עם פירורי הלחם והתבלינים.

3. סוגרים את השקית ומנערים עד שחלקי העוף מכוסים כולם בציפוי.

4. אופים בתנור החם למשך כשעה וחצי עד שהעוף פריך.

המתכון מתוך ספר הבישול של חלי ממן