רכיבים

4 אגסים גדולים

120 גרם חמאה בטמפרטורת החדר

180 גרם סוכר

דף בצק עלים

הוראות הכנה

1. קלפו, חתכו את האגסים לחצאים והוציאו את  הליבה.

2. חממו מראש תנור בחום של 200ºC.

3. שמנו את תחתית המחבת (המתאימה לתנור) או התבנית בחמאה ופזרו את הסוכר.

4. סדרו את האגסים כך שהחלק העגול יהיה למטה וחממו עד שהחמאה והסוכר יקבלו צבע חום מוזהב.

5. כסו באמצעות בצק העלים, דקרו בעזרת מזלג וקפלו בקצוות בין האגסים לבין המחבת או התבנית.

6. אפו בחום של 200ºC עד שהבצק יהפוך לחום מוזהב.

7. הוציאו את התבנית מהתנור ובזהירות רבה, הפכו את הטארט לצדו השני על צלחת.

8. הגישו במהירות. ניתן להוסיף גלידה בצד.

המתכון מוגש באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka. מתכונים יצירתיים נוספים תוכלו למצוא בעמוד הפייסבוק של החברה