מרכיבים:
- 5 כפות קמח תפוחי אדמה
- כף שמן
- כוס מים
- 4ביצים
- רבע כפית מלח
- שמן לשימון המחבת
אופן הכנה:
1. מערבבים היטב בקערה את הביצים עם המים, השמן והמלח.
2. מוסיפים את קמח תפוחי האדמה ומערבבים היטב עם מטרפה עד לקבלת תערובת אחידה ללא גושים.
3. מחממים מחבת היטב, מרססים בתרסיס שמן ושופכים כחצי כוס חד פעמית מהבלילה למחבת.
4. מנערים את המחבת עד שהבלילה תכסה את כולו. כאשר הקצוות מתחילים להתרומם ניתן להפוך את החביתית לצידה השני עד שהיא תשחים מעט.
הערה: כל הכמות לחלק ל-7, כל שביעית = מנת פחמימה.
מוגש באדיבות חלי ממן, קבוצות תמיכה לאורח חיים בריא
