מתחילת שנת 2018, פנו למרכז טיפוח יזמות (מט"י) ירושלים 2,251 יזמים ובעלי עסקים לקבלת ליווי והדרכה בהקמה וניהול עסק, כתיבת תכנית עסקית וכן סיוע בגיוס הלוואות ומענקים, מתוכם 41 יזמים תושבי בית שמש. כמו כן, נפתחו בתקופה זו 120 תכניות הדרכה מגוונות בנושאי הקמה וניהול עסק, שיווק, אסטרטגיה, מכירות, דיגיטל ועוד, כך נמסר ממט"י ירושלים. בתכניות ההדרכה השתתפו כ-1,767 יזמים ובעלי עסקים קיימים מירושלים וסביבתה וממגוון האוכלוסיות, ביניהן צעירים וותיקים, חרדים וכן ערביי מזרח ירושלים. 40 תכניות נפתחו במהלך תקופה זו בשפות שונות עבור יזמים עולים חדשים. בנוסף, מתחילת 2018 הוכנו 148 תכניות עסקיות וגוייסו הלוואות ומענקים בהיקף של כ-25 מיליון ₪ עבור יזמים מתחילים ובעלי עסקים קיימים.

מנכ"ל מט"י ירושלים, גולן טובי: "אנו רואים עלייה בהיקף תכניות ההדרכה לצורך הקמה והרחבת עסקים קטנים ובינוניים בירושלים. ההשתתפות בתכניות הללו חיונית, על מנת להימנע מטעויות קריטיות בניהול העסק, מצד אחד, והן מסייעות להתמקצעות וחיזוק העסקים מצד שני. תוצאות הפעילות המאומצת בשנה האחרונה באות לידי ביטוי בתרומה משמעותית לצמיחת הכלכלה העירונית. כ-250 עסקים הוקמו בעיר והושקעו כ-25 מיליון שקלים שגוייסו באמצעות הלוואות ומענקים על ידי מט"י ירושלים. אני קורא ליזמים ובעלי העסקים להיעזר בשירותי המרכז לטיפוח יזמות ובמגוון הכלים החיוניים העומדים לרשותם. "במסגרת השירותים המוענקים על ידינו במט"י ירושלים, מגוון כלים חיוניים לעסקים קטנים ובינוניים ואנו מזמינים את היזמים ואת בעלי העסקים לפנות אלינו להתייעצות בכל שאלה הנוגעת ליזמות, לסיוע לעסקים ולהרחבתם".

יניב בן יוסף, מנהל הייעוץ העסקי במט"י: "לאור היכרותנו רבת השנים עם הכלכלה הירושלמית אנו פועלים רבות על מנת להתאים את השירותים השונים ליזם או בעל העסק הירושלמי, אני מאמין כי מגוון השירותים הייחודי שאנו מציעים תורם רבות לפיתוח העיר ולשרידות העסקים בה".

ממולא בהצלחה

בין היזמים, תושבי בית שמש, שנעזרו בחודשים האחרונים בשירותי הייעוץ והליווי של מט"י ירושלים, הוא אבי קליין (27), שפתח ברחוב המסגר 14 בעיר, מפעל לייצור ממולאים, בשם 'שוק הממולאים'. את העסק פתח יחד עם שני שותפים נוספים, גם הם תושבי בית שמש. המפעל מציע מגוון רחב של ממולאים ומטוגנים: עלי גפן, בצל לבן, בצל סגול, קישואים, חצילים, פלפלים בשלושה צבעים, כרוב סגול ולבן, גזר, סלק ועוד. במחלקת המטוגנים ניתן למצוא סמבוסק חומוס, סיגר תפו"א, אגרול ירקות עבודת יד, קובה פטריות, לטקס ירקות, שניצלוני תפו"א במילוי פטריות, פסטל תפו"א, בלינצ'ס פטריות בציפוי פירורי לחם, ברוקולי וכרובית מצופה. "הכל נעשה ביד, ללא מכונות, אנו מגלגלים את הממולאים אחד אחד וכל המזון טרי ומתחדש מידי יום", מספר קליין.

שוק הממולאים עובד עם רשתות מזון, בתי מלון, חנויות למכירת אוכל מוכן בסופי שבוע וכן, גם הקהל הפרטי. "חנות המפעל שלנו בבית שמש פתוחה לקהל הרחב בימים ראשון עד שישי".

בשוק הממולאים מספרים בגאווה כי כשרות המקום היא בית יוסף. "נדיר למצוא כשרות כזו לעלי גפן ואנחנו עשינו כל שנדרש בהכנת העלים על מנת לקבל את הכשרות המהודרת. זהו הישג גדול בתחום הממולאים", הם מספרים. במפעל מציעים שירות משלוחים למינימום הזמנה, לכל אזור בית שמש ואף לירושלים.

על פעילות מט"י

מט"י - המרכז לטיפוח יזמות בירושלים, היא עמותה ללא כוונת רווח המסייעת לאלפי יזמים ובעלי עסקים מידי שנה, להקים או להרחיב עסקים בירושלים והסביבה. פעילות זו תורמת ליצירת אלפי מקומות תעסוקה חדשים בעיר ולפיתוחה הכלכלי של ירושלים. מט"י מעניקה ליווי עסקי, קורסים והדרכות, כתיבת תכניות עסקיות וגיוס הלוואות לעסק. מט"י מפעילה תכניות ייחודיות לעולים חדשים ותושבים חוזרים, לחרדים וחרדיות, לצעירים, סטודנטים, חיילים משוחררים, דורשי עבודה תושבי מזרח העיר וכלל תושבי העיר.  פעילות מט"י מתקיימת בתמיכת עיריית ירושלים, הרשות לפיתוח ירושלים, הקרן לירושלים, משרד העלייה והקליטה ותרומות פרטיות. מאז הקמת מט"י ירושלים, בשנת 1991, פנו לקבלת סיוע יותר מ- 54,300 יזמים וכתוצאה מכך הוקמו והתרחבו יותר מ-14,300 עסקים שיצרו כ- 38,500 מקומות עבודה חדשים בעיר. כמו כן סייע המרכז לגייס למעלה מ- 450 מיליון ₪ בהלוואות להקמה והרחבת עסקים קטנים ובינוניים.

פרטים נוספים באתר מט"י ירושלים: www.mati.org.il ובפייסבוק מט"י ירושלים