מרכיבים

2 כוסות אורז בסמטי

4 כוסות מים

1 כפית מלח

100 גרם פירות יבשים - ניתן להשיג בחנות תבלינים

3 כפות שמן

שוטפים את האורז כמה פעמים, מטגנים עם שמן, מוסיפים מים רותחים ומנמיכים להבה, מכסים את הסיר עם נייר אפייה, סוגרים עם מכסה ומגבת מעל המכסה, מבשלים עד שהמים מתאדים כ- 10 דקות.. מגישים עם פירות יבשים.