סלט פטריות חם תתפלאו, אבל גם סלט כזה יכול להיות בורג מרכזי במנגל העצמאות המסורתי * וכמובן, הופך את החג גם לבריא יותר
כריך סלמון, אבוקדו וביצה כריך טעים במיוחד ואף עשיר בחלבון * קל להכנה, יכול להתאים כארוחת בוקר או ערב, או כמנת ביניים במסגרת תפריט מאוזן, ליחיד ולזוג
חריימה טריפוליטאי מנה בעלת מרקם עשיר וטעם עמוק, שמתאימים בדיוק לארוחת החג * תבשיל שמחבר בין זיכרונות לשולחן החג ומכניס קצת חום ותעוזה לתוך חג החירות
פילה דג בקראסט שקדים וטחינה מנה מרהיבה וחגיגית, בטעמים עדינים, המעניקים למנה שילוב של מרקמים וטעמים נפלאים * המתכון קל להכנה ומתאים להגשה כמנה ראשונה בליל הסדר ובכל ימות החג להנאת המשפחה
