מתכונט

מרכיבים

לעוגת שוקולד

1/2 כוס קקאו

1/2 כוס קוקוס

2 כוסות קמח תופח כשר לפסח

1 כוס מים (מהברז)

1/2 כוס שמן

2 יחידות ביצים

1 כוס מים רותחים

2 כוסות סוכר

קרם אגוזי לוז

250 גרם קצפת צמחית

1 כוס מים

2 כפות אינסטנט וניל

3 כפות קרם אגוזי לוז

ציפוי שוקולד

200 גרם שוקולד מריר

1/2 כוס קצפת צמחית

1/4 כוס מים

לזילוף

50 גרם שוקולד לבן פרווה

אופן ההכנה

להכנת עוגת שוקולד - בקערה גדולה מערבבים קמח, סוכר, קקאו, קוקוס, מוסיפים מים, שמן, ביצים, מים רותחים ומערבבים, יוצקים לתבנית סיליקון שקעים, אופים 170 מעלות כ- 40 דקות..

להכנת קרם אגוזי לוז - מקציפים קצפת צמחית, מים, אינסטנט לקצפת יציבה, מוסיפים קרם אגוזי לוז ומערבבים..

חוצים את העוגה, מורחים קרם אגוזי לוז..

להכנת ציפוי שוקולד - ממיסים שוקולד מריר עם קצפת ומים, מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, יוצקים על העוגה. לזילוף שוקולד לבן פרווה - ממיסים שוקולד מעבירים לשקית זילוף ומקשטים...