מצרכים
1 טורטייה
ביצה
תרסיס שמן
חצי פלפל אדום קצוץ
רבע בצל קצוץ
חופן עלי תרד טריים
מעט מלח ופלפל
הוראות הכנה
1. מחממים מחבת עם תרסיס שמן. מטגנים את הבצל והפלפל עד לריכוך קל.
2. מוסיפים את התרד ומאדים עד שהוא קמל, מוסיפים את הביצים הטרופות וטורפים למקושקשת.
3. מניחים את המקושקשת במרכז הטורטייה, מגלגלים ומגישים.
4. אפשר לחמם קלות את הטורטייה על מחבת יבשה לפני המילוי.
מנה אחת = מנת פחמימה + מנת חלבון גבינה
המתכון מוגש באדיבות חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא