סלט שעועית מרענן קר
מצרכים (לשתי מנות)
6 כפות שעועית לבנה מבושלת
2 עגבניות קטנות
2 מלפפונים קטנים
פלפל אדום קטן
צרור נענע, פטרוזיליה, כוסברה ועירית
מיץ מחצי לימון
כפית סילאן
כף טחינה גולמית
הוראות הכנה
1. קוצצים את כל הירקות יחד.
2. מוסיפים את השעועית, מיץ הלימון, הסילאן והטחינה ומערבבים.
סלט בריאות - קוסקוס עם עשבי תיבול
מצרכים (לשש מנות)
3 עגבניות בינוניות חתוכות לקוביות קטנות
כף שמן זית
כוס נענע קצוצה
3 כוסות בזיליקום קצוץ
3 כוסות פטרוזיליה קצוצה
5 בצלים ירוקים קצוצים דק
חצי שקית קוסקוס מלא 350 גרם
כף חומץ בלסמי
מיץ משני לימונים
כפית פלפל לבן
כפית מלח
הוראות הכנה
1. מכינים את הקוסקוס על פי ההוראות שעל האריזה.
2. מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים היטב.
3. מעבירים למקרר לספיגת טעמים ומגישים קר.
המתכונים מוגשים באדיבות חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא