השנה החדשה התחילה רשמית וזה הזמן להציב יעדים בריאותיים וספורטיביים לשנה החדשה. רוצים לוודא ששנה זו תהיה שונה מקודמותיה ובריאה יותר? רצוי להתחיל בהצבת יעדים ריאליים שניתן לעמוד בהם ואינם כרוכים בשינויים מרחיקי לכת, כאלה שישתלבו בשגרה וקל יהיה להתמיד בהם; ועם זאת, ייצרו שינוי בתחושה, באנרגיה ובמראה.
לפניכם מספר טיפים כיצד להפוך את השגרה להרבה יותר בריאה
מים על הבוקר: כל כך פשוט וכל כך עוזר. התחילו את הבוקר בשתי כוסות מים קרים או פושרים. ניתן להוסיף להם לימון, נענע, כפית משקה אלוורה לבריאות המעיים או אפילו פרוסות מלפפון לגיוון הטעם. פתיחת היום עם מים מועילה ממספר בחינות: היא מעירה את הגוף, מחזירה לנו קצת מהנוזלים שאיבדנו במהלך הלילה ועוזרת לתנועת המעיים, למניעת עצירויות ולתפקוד תקין של הגוף. מירב הסיכויים, שפתיחת הבוקר עם מים גם תגדיל את סך הנוזלים שנשתה ביום ובכך תביא לשיפור מראה העור, האנרגיה ותפקודים קוגניטיביים כגון זיכרון, חשיבה וכו'.
פתחו כל ארוחה בסלט: גם אם תאכלו בדיוק את אותה הארוחה, אבל תתחילו אותה בסלט - תרוויחו. ראשית, סלט תופס נפח בשל הסיבים התזונתיים שבירקות שנוטים להתנפח בקיבה ולייצר תחושת שובע. ייתכן שלאחר הסלט תזדקקו לפחות פחמימות למשל. אותם סיבים גם תורמים לטיפוח אוכלוסיית חיידקי מעיים בריאה והאנזימים שבסלט יעזרו גם לפרק את המזון שנאכל אחרי הסלט ביעילות. הגוף יידע לנצל את המזון טוב יותר ופחות יאגור שומן, אפילו אם אכלנו את אותה הארוחה ממש.
הפרידו שתייה מאכילה: שתו בתחילת הארוחה או שעה אחריה. שתייה במקביל לאכילה, כפי שאנו מורגלים, מפריעה לתהליך עיכול בריא של המזון. הגוף לא ייהנה מהמזון שאכלנו כפי שהיה נהנה אילו פירק אותו ביעילות ושאריות ממנו יאוחסנו כשומן בגוף אחרי שייצרו נפיחות וגזים.
הרכב מנצח של צלחת: בכל ארוחה, לא משנה מה אוכלים ובאלו כמויות, דאגו שהפרופורציות של אבות המזון יהיו כך: חצי מהצלחת ירקות (מבושלים, חיים) והחצי השני יחולק שווה בשווה בנפחו בין פחמימות לחלבון. הרכב כזה של הצלחת יגרום לנו בסופו של דבר לדחוס פחות אנרגיה (קלוריות) וישביע אותנו בצורה בריאה ונכונה לגוף; ועם זאת, לא גורע מאתנו ויספק לנו את כל אבות המזון.
החליפו את החטיפים באגוזים ובשקדים טבעיים ולא מומלחים: אגוזים ושקדים עשירים בחלבון איכותי, בשומן טוב ובהמון סיבים תזונתיים. מכאן, שבשונה מחטיפים שיגרמו לגירוי יתר של בלוטות הטעם והריח ויביאו לאכילת יתר, ירגיעו אגוזים ושקדים את הרעב ויגרמו לשובע.
העדיפו תמיד אפייה במקום טיגון: רוב המאכלים יכולים להיות טעימים גם באפייה. העדיפו תמיד אפייה על פני טיגון.
קראו תוויות על מוצרי המזון: מודעות מביאה לשינוי. קריאת רשימת הרכיבים שמופיעה על גב מוצר המזון שקניתם חשובה כדי להבין מה באמת מכניסים אתם לגוף. האם בממרח החומוס או הטחינה שקניתם תמצאו את הקטנייה הבריאה? או יותר שמן סויה תעשייתי, מלח וסוכר? שימו לב, כי רשימת המרכיבים מסודרת מהגדול לקטן. כלומר, הרכיב שרשום ראשון הוא זה שנמצא במוצר בכמות הגבוהה ביותר. כך עשויים אתם להיות מופתעים לגלות כי הלחם החום שקניתם אינו לחם מקמח מלא, אלא דווקא מקמח לבן, בשילוב קרמל שצובע את הלחם בשחור ומייצר תחושת לחם כהה, ובריא יותר, תחושה שאינה נכונה.
אכילה בבית במידת האפשר: אכילה כזו לא רק שיעילה ברמה הכלכלית, אלא מאפשרת שליטה על הרכיבים והקפדה כי השמן שבו מבשלים אתם יהיה שמן זית ולא שמן תעשייתי; הקפדה כי לא יוסיפו כמויות מיותרות של שמן, מלח, סוכר ושאר חומרים משמרים.
אכלו לאט ובשליטה: אכילה איטית מעודדת הקשבה בריאה למנגנון הרעב והשובע בגוף, שתמיד יגיב לאט ובעיכוב. כך תימנע אכילת יתר. יתרה מכך, אכילה איטית, הכוללת לעיסה ממושכת, מסייעת בפירוק נכון ובריא יותר של המזון ובסופו של דבר יידע הגוף לנצל את האנרגיה שהפיק ממנו בצורה טובה יותר.
התוספת שתופסת: לפעמים, יכולה תוספת קטנה לעשות את כל ההבדל. נסו להוסיף לכל סלט, יוגורט ואפילו לדגני הבוקר זרעים: זרעי פשתן טחונים במקום, זרעי צ'יה. זרעים עשירים בסידן, בנוגדי חמצון, בסיבים תזונתיים, בוויטמינים ובחומצות שומן חיוניות מסוג אומגה 3 ואומגה 6. תוספת קטנה של כפית זרעים ביום לתזונה יכולה לעשות את כל ההבדל ברמה הבריאותית.
פעילות גופנית בשנה החדשה: פעילות גופנית חשובה מאוד - פיזית ומנטלית. מעבר ליתרונותיה הידועים בשמירה על משקל גוף תקין ופעילות לב ריאה, שמירה על חילוף חומרים תקין ובניית עצם, היא גם מווסתת ספיגת סוכר ועוזרת להורדת האינסולין בצורה בריאה ומבוקרת. גם יתרונותיה המנטליים מוכחים ורבים. היא מסייעת לשינה בריאה, מווסתת לחצים ומתחים, מחזקת את מערכת החיסון ומשחררת אנדורפינים - הורמונים המופרשים במוח עם שלל יתרונות ושעוזרים לנו לשמור על מצב רוח טוב ולמנוע דיכאון.
ההמלצות לפעילות שניתן ליישם לאורך זמן:
• מצאו פעילות שאתם אוהבים.
• התחילו בקטן: חצי שעה ביום, שלוש פעמים בשבוע.
• מצאו שותפים לפעילות. שותף יתמרץ אתכם להתמיד ולא לוותר על אימון.
• הקפידו על לפחות יום מנוחה אחד בשבוע.
• חשבו תמיד על התחושה הטובה שאחרי.