מצרכים (ל-4 מנות)
800 גרם פילה דג טרי (כארבע פרוסות של פילה כגון סלמון, סול, מושט)
2 כפות מיונז מדולל במעט מים
מלח גס
פלפל שחור
צמחי תבלין קצוצים כגון טימין, מרווה, בזיליקום, כוסברה וכו' (לפחות כוס צמחי תבלין קצוצים)
הוראות הכנה
1. מניחים את פרוסות הדג על גבי תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
2. מורחים את המיונז ומפזרים את צמחי התבלין בשכבה אחידה על גבי פרוסות הדג.
3. אופים בחום בינוני במשך 20-30 דקות (לא יותר מדיי על מנת לא לייבש את הדג)
4. בחמש הדקות האחרונות ניתן להעביר לגריל כדי להשחים את הדג.
המתכון מוגש באדיבות חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא