מצרכים לבצק
קישוא אחד
2 ביצים
120 גרם קמח חיטה
מלח
פלפל
מצרכים למילוי ולקישוט
150 גרם פטריות שיטאקי
150 גרם פטריות יער
שמן זית כתית
כוס גבינת ברי
פטרוזיליה טרייה
הוראות הכנה
1. קוצצים את הקישואים, מסננים אותם ומערבבים בקערה גדולה עם הביצים, הקמח, המלח והפלפל עד לקבלת תערובת אחידה.
2. מניחים עיגולי בצק על מגש ה-AirFry עם נייר אפייה או בסיר טיגון תואם ואופים בפונקציית Airfry בחום של 200 מעלות למשך 7-10 דקות.
3. בינתיים, מטגנים את הפטריות חתוכות למנות במחבת עם שמן עד להזהבה ומתבלים.
4. חותכים את הגבינה לפרוסות.
5. לאחר שהקרפים מוכנים, ממלאים בכמה פרוסות גבינה, מעט פטריות ומקפלים.
6. אופים שוב למשך חמש דקות נוספות באותה טמפרטורה ומקשטים בעלי פטרוזיליה.
המתכון מוגש באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka. מתכונים יצירתיים נוספים תוכלו למצוא בעמוד הפייסבוק של החברה