רכיבים:
200 מ"ל חלב
350 גרם קמח חיטה או כוסמין
200 גרם סוכר
250 גרם בננה
20 גרם אבקת קקאו
30 גרם שמן חמניות
10 גרם אבקת אפייה
8 גרם שמרים
4 גרם מלח
הוראות הכנה:
1. מערבבים את הקמח, הסוכר, ואבקת האפייה יחד בקערה. בקערה נפרדת מועכים את הבננות עם חלב צמחי ושמן חמניות.
2. יוצקים את תערובת הבננות אל המרכיבים היבשים ומערבבים היטב עד לקבלת בלילה אחידה.
3. יוצקים חצי מהבלילה לתבנית מלבנית המכוסה בנייר אפייה. לבלילה שנשארה מוסיפים אבקת קקאו ומערבבים.
4. יוצקים את הבלילה עם הקקאו לתבנית ומערבבים בעזרת קיסם.
5. אופים בטמפרטורה של 180 מעלות למשך 40-45 דקות.
הערה: ניתן לפרוס בננה לאורך ולשים אותה למעלה לקישוט העוגה.
המתכון מוגש באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka. מתכונים יצירתיים נוספים תוכלו למצוא בעמוד הפייסבוק של החברה