בתמונה: המרכז המסחרי הותיק (צילום: תמונת ארכיון)
טייק בורגר: ארוחת ההמבורגר הטעימה והעשירה שכבשה רבים מאיתנו לפני כ-20 שנה. מסעדת ההמבורגר הזו שהיתה בבעלותו של אבי אסולין, שכנה במרכז המסחרי בגבעת שרת (היכן שממוקמת היום הפיצוציה של אבי לוי). זוכרים את המלפפון החמוץ בתוך הלחמניה?
מאפיית הבית: במהלך שנות התשעים וגם מספר שנים לאחר מכן, תושבים רבים התמכרו לריח ולטעם של העוגות, העוגיות, הלחמים והמאפים שנאפו במאפיית הבית שהיתה בבעלותו של זיס לוי. המאפיה המיתולוגית של לוי עברה לבעלות אחרת והיום היא מוכרת בעיר כמאפיית חלת הבית.
קיוסק טובי: תלמידי ז'בוטינסקי לדורותיהם בוודאי זוכרים את הקיוסק הקטן ששכן סמוך למבנה בית הספר ובו היו יכולים למצוא מבחר גדול של ממתקים, ארטיקים, משחקים, קלפים, מדבקות ועוד. זוכרים את המדבקות של הסופרגול?
מומנטום, תן סטייל, אבי מודל ושוען סטייל: חנויות הבגדים האופנתיות שהיו ממוקמות במרכז המסחרי הישן ובהן היה ניתן למצוא את כל סוגי הבגדים והמותגים. החנות האחרונה שסגרה את שעריה לפני למעלה משנתיים וחצי הנה חנות שוען סטייל. לא מעט נשים וגברים רכשו בחנויות אלו וחידשו את המלתחה שלהם - לפני חגים, לפני אירועים או סתם בשביל לפנק ולהתפנק. אתם חייבים לזכור את המותגים הבאים: אריסטו-מן, זיג זג, פלאש וקמרון.
סמי בורקס: יותר מ-20 שנה הייתה רשת "סמי בורקס" חלק מהנוף הישראלי. מפורסמים הצטלמו בסניפיה, כדורגלנים בכירים פתחו זיכיונות שלה וכולם התאהבו במגוון טעמי הבורקס. גם במרכז המסחרי הותיק נפתח סניף של רשת הבורקסים המוכר, סניף בו התארחו מידי יום מאות תושבים שנהנו מבורקסים איכותיים. למי מתחשק בורקס גבינה/תרד/תפוח אדמה?
פופ שופ: חנות המתנות המיתולוגית בה ניתן היה למצוא הכל מהכל - פוסטרים, תמונות, דיסקים, כריות, פחים אופנתיים, שרשראות, צמידים ועוד. לפני כל יום הולדת, אירוע מיוחד או אפילו חג, כולנו היינו יודעים שזה המקום לקנות בו מתנה. גם לכם היה את החצי לב?
נפתלי ובניו: בני משפחת מויאל הנפלאים והאב היקר, נפתלי, ניהלו ביד רמה סטקיית "על האש" עשירה במבחר בשרים, סלטים, משקאות ופינוקים קטנים. תחילה העסק היה ממוקם במתחם סטקיית דקר ולאחר מכן בעוד מספר מקומות ברחבי המרכז המסחרי הותיק.
האיטלקיה, הפוך והאולה: חובבי הדגים והאוכל החלבי חייבים לזכור את המסעדות האלו שהפכו ל"שם דבר" בענף המזון המקומי. מסעדת האיטלקיה היתה ממוקמת במרכז המסחרי בגבעת שרת ולאחר מכן ברחוב האתרוג (היום נמצאת שם חנות הסלולר אביפון), האולה והפוך היו ממוקמות בדרך יצחק רבין.
עולם הגלידה: המרכז המסחרי בדרך יצחק רבין לעולם לא היה שוקק חיים כמו בתקופה בה פתחה את שעריה חנות הגלידות עולם הגלידה. הבילוי המועדף ביותר על בני נוער ומשפחות היה בחנות המפנקת הזו. מי ביקש וופל בלגי עם כדור גלידה?
מלבד בתי העסק הנ"ל, היו בבית שמש עוד עסקים בולטים שהעניקו שירות מדהים וסיפקו מוצרים טובים ואיכותיים, ביניהם בגדי ז'רמן, פיצה פצץ, הפרפומריה של מירי, החווה של דני ועוד. הנכם מוזמנים לכתוב בתגובות בעמוד הפייסבוק שלנו על בתי עסקים נוספים שלא הוזכרו בכתבה.