חברת 'יופיקס', סטארט-אפ ישראלי עטור פרסים, המפתחת תחליפי חלב מן הצומח, פיתחה לאחרונה עבור השוק הבריטי סדרת יוגורטים פרוביוטית חדשה על בסיס צמחי תחת המותג 'YO'RIDGE - THE REAL FOODISTS'. לאור הצלחת הסדרה, הוחלט להשיק אותה גם ברשתות השיווק בארץ.
מדובר בסדרת יוגורטים חדשה מן הצומח עם חתיכות שיבולת שועל, שילוב של יוגורט (Yogurt) ודייסה (Porridge), המיוצרים רק מרכיבים איכותיים ביותר. היוגורט אינו מכיל סוכר לבן, מייצבים, חומרים משמרים וצבעי מאכל ומכיל חיידקים פרוביוטיים בדומה ליוגורט חלבי ואחוז גבוה של פרי. מוצרי הסדרה מאופיינים במרקם קצת יותר סמיך ומכילים חתיכות של שבולת שועל. בכך הם מהווים פתרון מושלם לארוחת ביניים או לארוחת בוקר קלה ומזינה והם ישווקו בסניפי 'GREEN' של רשת 'שופרסל'.
סדרת 'YO'RIDGE' ('יורידג'') כוללת בשלב זה שלושה מוצרי יוגורט ללא חלב, בטעמים שונים שעשויים ממרכיבים טבעיים בלבד, ללא תוספת מייצבים או חומרים משמרים. רכיבי היוגורט כוללים ארבעה מוצרים בלבד - קוקוס, שומשום, שיבולת שועל ועדשים. הסדרה כוללת שלושה טעמים: בננה מייפל ופולי קקאו, תפוח עץ חמוציות וקינמון, ואוכמניות פטל ודומדמניות שחורות. אחד המאפיינים הייחודיים של המוצר הוא שיש בו חתיכות שיבולת שועל רכות שלמות, מה שנותן להם מרקם ייחודי ועוזר למוצר להיות עשיר ומזין. יורידג' הינו מוצר 'CLEAN LABEL', מבוסס דגנים אשר גידולם הוא בר קיימא.
'יופיקס' היא חברת סטארט-אפ ישראלית שיזם ופיתח רונן לביא, הראשונה במיזמי חממת 'THE KITCHEN' של קבוצת 'שטראוס'. החברה היא בעלת טכנולוגיה ייחודית מייצרת את מוצריה במפעל החברה בנתיבות. לאחרונה, החלה החברה לייצא את סדרת 'YO'RIDGE' לשוק הבריטי תחת המותג 'THE REAL FOODISTS' והם נמכרים בשלב הראשון בכ-80 חנויות נוחות ובחנויות טבע ובריאות בלונדון. לאור ההתקבלות הטובה, המוצר עתיד להימכר גם ברשתות המזון הגדולות בבריטניה.
כשר פרווה בהשגחת הרבנות ישראל.
מחיר מומלץ לצרכן: כ-6.90 שקלים ליחידה במשקל 125 גרם.
ניתן להשיג בחנויות 'שופרסל גרין'.