אפרת כהן נשואה ואם לילדים, עוסקת בהוראת אמנות בבית ספר יסודי והדרכת קבוצות מבקרים במרכז המבקרים של כנסת ישראל. בנוסף היא בעלת עסק פרטי להפקה והנחיית סדנאות מקצועיות. אפרת מנהלת את פרוייקט השוקולד של עמותת "שעלי תקווה" הנמצא ברח' הרקפת 16.
פרוייקט השוקולד, החל כפרויקט של עמותת "שעלי תקווה", רשת 'שעלים' מיסודה של "שעלי תורה", המשלבת בין פעילות חינוכית לפעילות רווחה ומפעלי חסד.
פרוייקט השוקולד הינו פרויקט חברתי קהילתי, יחיד מסוגות המשלב נוער בסיכון בכל שלבי העבודה של יצירת השוקולד.
חשוב לציין ולהדגיש שנכון להיום, העמותה אינה לוקחת חלק בתיקצוב הפרוייקט ואפרת מנהלת אותו לבד מתקציבים פרטיים. ניתן לתרום לעמותה ולסייע למטרתה הנעלה וכמו כן להגיע לסדנאות ולרכוש את השוקולד המשובח.
אפרת כהן מנהלת הבוטיק: "הבוטיק מהווה עבור בני הנוער מקום למידה מקצועית, והם לומדים על תהליך ייצור שוקולד הבוטיק המעולה, כולל את שלבי התכנון של הטעמים והעיצובים, ייצור, אריזה, שיווק, תמחור ועד לשלב המכירה.
הבוטיק משמש עבור בני הנוער גם מקום בו הם יכולים לצמוח, ליהנות מהעצמה אישית ולהיות חלק מקהילה עצמאית מפותחת, ובעלת יכולות והישגים, המסוגלת להשתלב בקהילה הכללית ולתרום את חלקה במשק".
עם שידור התוכנית הבוקר ואחריה, אפרת קיבלה המון שיחות טל' מלקוחות מפרגנים ומתעניינים לרכישת השוקולד האיכותי והטעים.
יישר כוח לאפרת והמון הצלחה.
טלפון ליצירת קשר- 050-698-9871.אפרת
קרדיט צילום תמונות, (וסרטונים בדף הפייסבוק של שמשנט) ליאת דנזן יהודה.