עם בוא השנה החדשה, קוראת מועצת הדבש לציבור הישראלי, לתמוך בתוצרת הארץ ולרכוש דבש איכותי ישירות מדבוראי ישראל, במכירה ישירה במכוורות לראש השנה. המכוורות התיירותיות מציעות פעילות מעשירה ללמידה על עולמן של הדבורים.
הביקור על פי 'התו הסגול' - מפגש עם דבוראים, צפייה בדבורים ובמלכת הדבורים בכוורת זכוכית, ביקור במכון רדיית דבש, סדנאות יצירה בנושא דבורים, עם מוצרי הכוורת, טעימות ממגוון סוגי דבש הישר מהמקור ועוד.
מנתוני 'מועצת הדבש' לקראת ראש השנה עולה, כי צריכת הדבש בקרב הציבור הישראלי מסתכמת בכ-5,000 טון דבש ובחגי תשרי ישווקו בישראל כ-2,000 טון דבש שהם 40% מהביקוש הישראלי. כיום, פועלים בישראל כ-510 דבוראים המטפלים ב-120 אלף כוורות, מתוכן מוצבות כ-80 אלף כוורות באזורי גידול חקלאיים ומשמשות להאבקה.
זאב מידן, מנכ"ל מועצת הדבש: "לאחר תקופת המשבר הכלכלי עקב הקורונה, השריפות בדרום וממש לפני ראש השנה, אני קורא לציבור לרכוש תוצרת חקלאית ישראלית לקראת החג. ניתן להגיע למכוורות ולרכוש דבש טהור, טעים ובריא, ישירות מהדבוראים ובכך לעודד את החקלאות בארץ. חג ראש השנה מהווה הזדמנות להכיר מקרוב את עולם המכוורת ודבורת הדבש, בדרך חווייתית ולהבין, כי דבורת הדבש אינה רק יצרנית דבש מעולה, אלא גם המאביקה המרכזית בטבע, שאחראית להאבקה (הפרייה) של כ-80 אחוז מהיקף הגידולים החקלאיים".
פעילויות במכוורות הקרובות אלינו
מכוורת 'משק לין' בכפר בילו א': הדרכה בנושא 'עולמן המופלא של הדבורים' המותאמת לילדים מגיל 4 וכוללת סרטון, חיפוש המלכה בכוורת שקופה, יצירת נר מדונג, טעימות דבש, ביקור במצפה דבורים, תחפושת דבורים וריקוד הדבורה. ניתן להגיע לחנות משק לין ולרכוש ממוצרי הכוורת והדבש. עלות הדרכה: 45 שקלים למשתתף. ימי פעילות: 4-9.10. בתיאום מראש. להזמנות: 054-2207965.
'מאחורי הדבש' בכפר חב"ד: במשק רוגע ושליו, חיה לה משפחת שניאורסון המפורסמת בגודלה. לפרנסתה, הקים משה, אבי המשפחה, מכוורת דבורים ולימים גם מרכז מבקרים. כיום, ילדיו ממשיכים את דרכו ומזמינים לפעילות חינוכית לילדים על עולם הדבורה והדבש ולרכישת דבש במכוורת. שעות פעילות: בתיאום מראש. למכירת דבש: 03-9600246. מרכז המבקרים: 03-9606367.
'הכוורת' מבית שי ספקטור בכפר רות: המכוורת נוסדה בשנת 1979 וכיום היא אחת המכוורות הגדולות בישראל, עם כוורות רבות הפזורות מנחל צאלים בדרום ועד רמת הגולן ומורדות החרמון בצפון. בחנות הבוטיק כ-13 סוגי דבש זני הנבדלים בטעמם, צבעם וריחם, הודות לסוגי פריחה שונים, ביניהם: פרחי אקליפטוס אביבי וקיצי, אשל, תלתן, זעתר, שלמון, דרדרי הגולן, מרווה וקורנית, הדרים, עץ השיזף ועוד. ימי פעילות חנות הבוטיק (החל מה-4.9): ראשון-חמישי 10:00-19:00, שישי וערבי חג 8:00-14:00. לפרטים: 08-9762082, 052-3211360 ובאתר 'הכוורת' Hakaveret@biz.
מכוורת 'זמרת הארץ' בקיבוץ שעלבים: הדבוראי אליעזר רייכמן מציב את כוורותיו בין פריחות חבל מודיעין, ניתן לרכוש מגוון סוגי דבש, ביניהם- תלתן, פרחי בר, קוצי דרדר, פרחי קיץ, שלמון, אקליפטוס. לפרטים: 050-6982681.
הפעילות במכוורות תשתנה על פי הנחיות משרד הבריאות.
פרטים נוספים באתר מועצת הדבש - www.honey.org.il ובעמוד הפייסבוק - פסטיבל הדבש.