מצרכים:
כוס חלב 1%
ביצה מופרדת לחלמון ולחלבון
2כפות קמח שטוחות
קופסת גרעיני תירס לייט
אופן הכנה:
1. מערבבים בקערה את הקמח עם חלמון הביצה.
2. מוסיפים חלב ותירס ומניחים בצד לחצי שעה.
3. בקערה אחרת מקציפים את החלבון לקצף יציב ומקפלים בעדינות לתערובת הקמח
והתירס.
4. מחממים מחבת טפלון היטב ומרססים בתרסיס שמן.
5. בעזרת שתי כפות יוצקים לביבות למחבת ומטגנים עד להזהבה משני הצדדים.
המתכון מוגש באדיבות חלי ממן, קבוצות תמיכה לאורח חיים בריא