חדשות

היום (ראשון, 27.5) נערכה ביקורת על ידי מפקחי משרד הבריאות מלשכת הבריאות המחוזית ירושלים, בקייטרינג הנמצא באחד מיישובי מטה יהודה, בעקבות חקירה אפידמיולוגית. במהלך הביקורת נמצא כי המקום פועל ללא רישיון יצרן וללא רישיון עסק, בתנאי תברואה ירודים ביותר. כמו כן נמצאו מוצרי בשר ועופות שמקורם אינו ידוע, שאינם מסומנים כנדרש, פגי תוקף ושהוחזקו בתנאי תברואה ירודים. הטיפול במוצרי הבשר והעופות, אחסונם ושיווקם ללא התנאים הנדרשים בחקיקה, עלול להזיק לבריאות הציבור. בהוראת הרופאה הווטרינרית המחוזית הושמדו כ-80 ק"ג מוצרי בשר ועופות. משרד הבריאות נוקט בצעדי אכיפה כנגד עסק המזון.   הציבור מוזמן לעיין במדריך לקנייה נכונה של בשר, עופות ודגים באתר האינטרנט של משרד הבריאות: https://www.health.gov.il/Subjects/FoodAndNutrition/food/HandlingFood/Guide_treatment_and_food_hygiene/Pages/Fresh_meat_winged.aspx