החברה זכתה להתעניינות רבה של מבקרים בתערוכה, בהם קונדיטורים, מעצבי עוגות וקנייניים של רשתות מזון עולמיות. כך פורסם אמש באתר אכול ושאטו. הטכנולוגיה החדשה מאפשרת יצירה של פרליני שוקולד בהתאמה אישית באמצעות מדפסת A4 רגילה, ומיועדת לרשתות מזון, קונדיטוריות, מפיקי אירועים ומעצבי עוגות. לצד המדפסת וערכת העיצוב המיוחדת הכוללת דפים אכילים וצבעים למדפסת, בייצור עולמי של גילרו, הציגה החברה שלל מוצרי עיצוב משלימים בתחום קישוטי העוגות. מפעל גילרו בבעלות משפחת גלברד, שוכן באזור התעשייה בית שמש ומעסיק כ- 250 עובדים. בתחום ה- Cake Decoration נחשבת גילרו למובילה עולמית. החברה משווקת בצק סוכר, דפי דקורציה אכילים לעוגות, ומגוון מוצרי קישוטי עוגה.