מרכיבים
2 כוסות קוקוס
100 גרם חמאה
400 גרם קרם קוקוס
1/2 כוס סוכר
100 גרם שוקולד חלב לציפוי
1/4 כוס שמנת מתוקה
אופן ההכנה
בסיר ממיסים חמאה, קרם קוקוס, סוכר, מוסיפים קוקוס ומערבבים, יוצקים לתבנית סיליקון מלבן (אם אין אפשר להשתמש בתבנית אינגליש קייק ולגזור אחרי הקפאה) מקפיאים כ 5 שעות, מוציאים מהתבנית וחותכים מלבנים בגודל הרצוי, ממיסים שוקולד חלב עם שמנת מתוקה, טובלים את הקוקוס, שומרים במקפיא עד 10 דקות לפני הגשה.