מתכונט

מרכיבים

1/2 1 כוסות קמח

1/3 1 כוסות חלב

1 יחידה סוכר וניל

1/2 כוס סוכר

2 יחידות ביצים

2 כפות שמן

 

מלית

1 קופסא שמנת מתוקה

1 חבילה אינסטנט וניל

1 כוס חלב

 

אופן ההכנה

מערבבים את כל המצרכים בבלנדר, משמנים מחבת עם חמאה, שופכים עם מצקת מרק מהבלילה, מטגנים בערך דקה והופכים, (אין צורך לשמן לפני כל טיגון הבלינצ'ס) מקציפים שמנת מתוקה, חלב ואינסטנט, ממלאים את הבלינצ'ס ומקפלים, מגרדים מעל שוקולד חלב, שוקולד לבן.

רעיונות להגשה – קצפת, גלידה, תותים, חתיכות שוקולד, סירופ מייפל או סירופ שוקולד.